Escrito por: Aline Cardoso Vieira a
Vivian Fischer b
a Doutoranda do Programa de Pós Graduação em Zootecnia da UFRGS.
b Professora Titular do Departamento de Zootecnia da UFRGS, Doutora em Zootecnia.
Segundo o dicionário
Ciência é o “corpo de conhecimentos sistematizados adquiridos via observação,
identificação, pesquisa e explicação de determinadas categorias de fenômenos e
fatos, e formulados metódica e racionalmente”. No Brasil, a ciência é realizada
por inúmeros pesquisadores que diariamente, dedicam suas vidas às suas
pesquisas e análises, produzindo inovações nas mais diversas áreas do
conhecimento como saúde, agrarias, tecnologia, educação e sociologia, entre
outras.
Mas hoje, caro leitor, não quero falar sobre as
inovações produzidas pela ciência, mas sim sobre quem possibilita que as
pesquisas sejam realizadas e por quem realizamos as pesquisas. Vejamos o
exemplo do Compost barn, embora seja
um sistema de produção utilizado desde meados dos anos 80 em alguns países, foi
descrito cientificamente somente em 2007 (Radavelli).
Os primeiros estudos publicados sobre o compost
barn foram os de Barberg et al. (2007) e Janni et al. (2007). Nesses estudos os
autores descrevem o sistema de alojamento, o dimensionamento do galpão, o tipo
de piso e da cama utilizados. Esses estudos abriram portas para outros
pesquisadores que seguiram estudando o sistema quanto ao conforto, saúde e bem-estar
das vacas, produção e qualidade de leite, substratos para a cama, custo do
sistema e muitos outros aspectos. Mas além do empenho do pesquisador em avaliar
se o compost barn é capaz de melhorar
o conforto e a produção dos animais e a lucratividade do produtor, a disponibilidade de produtores voluntários,
que permitem que esses estudos sejam realizados em suas fazendas é extremamente
importante e necessária. Barberg et al. (2007)
só puderam realizar seu estudo porque 12 produtores de Minnesota – USA,
aceitaram participar do estudo e permitiram que os pesquisadores tivessem
acesso aos seus compost barns. Um
estudo de Mayer & Kammel (2008) sobre
a modernização de fazendas leiteiras em Wisconsin – USA, avaliou 99 fazendas,
ou seja, só foi possível de ser realizado porque houve produtores de leite
dispostos a participar da pesquisa.
No Brasil, ainda são relativamente poucos os
produtores que estão dispostos a participar de uma pesquisa cientifica, o que
limita a produção cientifica na universidade não consegue avaliar a realidade
de cada produtor e assim fica agropecuária. Frequentemente a experimentação
científica utiliza um número limitado de animais ou pequenos espaços. Um
intercâmbio maior entre o setor produtivo, aportando recursos e estabelecendo
suas demandas traria benefícios a todos os agentes envolvidos.
Muitas pesquisas não envolvem procedimentos
complexos com os animais, como por exemplo, aquelas sobre o enriquecimento
ambiental, como a utilização de sombrite ou sombra natural para proporcionar
sombra aos animais em pastejo. Existem, também, pesquisas muito simples em que
o produtor precisa apenas responder a questionários. Entretanto, embora possam
parecer simples, essas pesquisas podem trazer informações interessantes e
aplicáveis ao setor produtivo. Portanto uma maior aproximação entre a
universidade, técnicos e produtores rurais é desejável e necessária.
Mensagem para levar para casa:
·
Se você for convidado a participar de uma pesquisa,
participe!
·
A participação do produtor nas pesquisas cientificas é
importante e necessária
·
O benefício de participar de uma pesquisa talvez não seja
imediato, mas trará frutos futuros
Se você quiser participar de uma pesquisa agora mesmo, você
pode!
Nosso grupo está realizando uma pesquisa sobre a utilização
de tecnologias de monitoramento do comportamento animal e você pode ajudar muito
respondendo o questionário acessando o link a baixo:
Referências
Barberg, A. E., et al. “Compost Dairy
Barns in Minnesota: A Descriptive Study.” Applied Engineering in Agriculture,
vol. 23, no. 2, 2007, pp. 231–38.
Janni, Kevin A., et al. “Compost
Dairy Barn Layout and Management Recommendations.” Applied Engineering in
Agriculture, vol. 23, no. 1, 2007, pp. 97–102.
Mayer, M. W., and D. W. Kammel. “2008
Wisconsin Dairy Modernization Survey.” University of Wisconsin-Extension,
2008, pp. 1–18.
Radavelli, Willian Mauricio. Caracterização Do Sistema
Compost Barn Em Regiões Subtropicais Brasileiras. Vol. 89, Centro
Educacional Do Oeste - Udesc/Oeste, Programa De Pós Graduação Em Zootecnia,
Universidade Do Estado De Santa Catarina – Udesc, 2018.
